ادویه آبگوشتی مخصوص 100 گرمی
ادویه ترشی مخصوص 100 گرمی
یکی از فاکتورهای بسیار مهم در مزه ترشی ها می باشد. ادویه ترشی از مخلوط چندین ادویه آسیاب شده تهیه می شود. با آمدن سرما و آماده شدن برای درست کردن ترشی های مختلف، مهم است که ادویه مخصوص و خاص ترشی را هم بدانید تا یک ترشی بی نظیر با طعم و مزه عالی را تهیه کنید. ادویه ترشی برای داشتن یک ترشی عالی و خوشمزه بسیار کاربردی و موثر است. ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانی ها می باشد. در تهیه ترشی ها باید از ادویه هایی استفاده کنید که طعم و عطر ترشی خاص شود.
ادویه خورشتی 100 گرمی
ادویه فلافل مخصوص 100 گرمی
ادویه فلافل از ترکیبات دیگر ادویه ها و طعم دهنده ها و سبزی های خشک تهیه می شود.
- پودر انبه: یکی از اصلی ترین ترکیبات این ادویه است. پودر انبه هضم کننده غذا بوده و درمان خونریزی های داخلی بدن است. همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.
- پودر فلفل سیاه: یکی دیگر از ترکیبات ادویه فلافل، پودر فلفل سیاه است. در اصل نام فلافل به دلیل تندی فلفلی که دارد به آن داده شده است. فلفل سیاه علاوه بر اینکه آنتی اکسیدان قوی است، خواص ضد سرطانی نیز دارد.
- پودر زیره سیاه : پودر زیره سیاه خواص ضد نفخ دارد، به همین دلیل یکی از مواد اصلی تشکیل دهنده ادویه مخصوص فلافل نخود است. البته زیره سیاه موجب افزایش اشتها نیز می شود.
- پودر زردچوبه: همان طور که می دانید زردچوبه یک رنگ دهنده غذا بوده که محبوب ایرانیان است. زردچوبه خاصیت ضد سرطانی داشته، ضدالتهاب بوده و موجب تقویت قلب می شود.
- پودر زنجبیل: این ادویه بسیار گرمی بوده و برطرف کننده مشکلات معده است.
- پودر سیر: این پودر علاوه بر اینکه طعم خاصی به فلافل شما می دهد سیستم ایمنی بدن را بالا برده و تنظیم کننده فشار خون است.
- پودر پیاز: این پودر تنظیم کننده قند خون بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.
- پودر جعفری خشک: این پودر مکمل پودر زیره سیاه است. پودر زیره سیاه اشتها را افزایش می دهد در حالی که پودر جعفری برای افرادی که دیابت دارند مناسب بوده و در کاهش وزن مؤثر است.
- بکینگ پودر: از بکینگ پودر جهت تردی و پف در فلافل استفاده می شود.
ادویه کاری مخصوص 100 گرمی
پابریکا خارجی 100 گرمی
- طعم دهنده غذا
- خوش رنگ کننده غذا
- حاوی ویتامین سی
- هبود دهنده گردش خون در فولیکول مو ( جلوگیری از ریزش مو ) .
- درمان بی خوابی
- آرامش قلبی و جلوگیری از حمله قلبی
- درمان کننده التهابات بدنی
- دارای ویتامین آ و کمک کننده به سلامت چشمی
- انرژی دهنده قوای بدنی
- کاهش دهنده فشار خون
- بیماری کبدی را درمان و جلوگیری از انواع هپاتیت آ و ب و چربی های کبدی
- درمان کننده سرماخوردگی
پودر آویشن 100 گرمی
پودر پیاز خالص 100 گرمی
پودر زنجبیل خالص 100 گرمی
پودر سیر خارجی 100 گرمی
پودر فلفل سفید 100 گرمی
پودر فلفل قرمز 100 گرمی
پودر لیمو عمانی 100 گرمی
پول بیبر (ادویه ترکی) اصل 100 گرمی
- اهش درد ناشی از روماتیسم.
- درمان بی خوابی.
- کمک می کند تا قند خون را کاهش دهد.
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و علائم آنفولانزا و سرماخوردگی را از بین می برد.
- عملکرد دستگاه گوارش را تنظیم می کند و سبب رفع یبوست می شود.
- به حفظ وزن و تسریع در متابولیسم کمک می کند.
- از آنجا که پول بیبر یک ماده ضد التهاب است، این قدرت را دارد که از حساسیت و علائم مرتبط با آلرژی جلوگیری کند.
- این ماده مغذی رشد سلول های سرطانی را مهار می کند و داروی طبیعی برای درمان انواع سرطان ها از جمله سرطان پروستات است.
موارد استفاده:
- انواع کباب ها
- انواع خورش ها
- انواع سوپ ها و غذاهای آبکی
- انواع سالادها
- انواع سس ها
جوز هندی قلم 50 گرمی
چوب دارچین گل سرخی 100 گرمی
دارچین سیگاری 50 گرمی
دارچین سیلان اصلی 50 گرمی
دانه خردل 100 گرمی
فلفل 4 رنگ (فلفل رنگی) 50 گرمی
فلفل سفید قلم 100 گرمی
قلم زردچوبه نظام آباد 100 گرمی
قلم زنجبیل سفید (چینی) 100 گرمی
گل میخک 25 گرمی
لیمو عمانی 100 گرمی
مارچوبه 100 گرمی
هل سبز (مارک اکبر بنفش) 20 گرمی
هل سفید 50 گرمی
- برای تسیکن درد گوش استفاده می شود.
- برای رفع بیماری های چشم مفید است.
- از تشدید خلط گلو جلوگیری می کند و صفرا بر می باشد.
- برای درمان سوء هاضمه استفاده می شود.
- برای افزایش اشتها می توان هل سفید مصرف کرد.
- برای تقویت معده مفید می باشد.
- معطرکننده غذاها
- مصرف هل سفیـد افسردگی و بی حوصلگی را درمان می کند.
- برای تقویت قلب مفید است.
- برای برطرف نمودن زخم های دهان استفاده می شود.
- برای درمان سرفه، سرماخوردگی و روماتیسم موثر است.
- این یک داروی ضد مسمومیت می باشد.